April 10 2012
El nuevo restaurante de Yakiniku Maestro japonés, tercer restaurante, abierto a finales del año pasado en la carretera de Shanghai Tianyaoqiao.
Los 300 metros cuadrados (3.230 pies cuadrados) del restaurante tiene capacidad para 130 personas. Fue diseñado en la sede de Beijing Golucci Internacional de Diseño, dirigido por el equipo Zhao Shuang Ji y Weng.
Nos encanta el uso de las estructuras de madera del marco de la arquitectura tradicional japonesa, y, en particular, la celosía de roble o pantallas que a la vez dividen y unen varias secciones del restaurante.
La forma de media luna en forma de lámparas de luz del techo diseñados por Golucci, hacen referencia a las embarcaciones pequeñas tradicionales chinas.
Parches rectangulares de piedras meticulosamente dispuestas, para crear frescura en el suelo se asemejan a un típico estilo Zen, característica de los jardínes chinos.
El gran mural negro y blanco detrás de la zona de barras muestra las siluetas de los típicos tejados chinos.
Pero sobre todo nos encanta el aturdimiento, la tinta de color negro de la pared para apilar el carbón tradicional asado japonés. Es absolutamente hermoso.
Pero sobre todo nos encanta el aturdimiento, la tinta de color negro de la pared para apilar el carbón tradicional asado japonés. Es absolutamente hermoso.
Lee Hsuheng estableció Golucci Internacional de Diseño en 2004. Su cartera incluye una serie de proyectos de alta calidad gastronómica y hotelera. - Tuija Seipell
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